
der perfekte sommer drink:
der gin-brombeer-bitter lemon coktail aus regionalen zutaten
was dich erwartet
es ist ein heißer sommerabend, man sitzt mit freunden zusammen und braucht ganz dringend eine leckere abkühlung: bier, weinschorle oder doch ein gin tonic?
das rezept
wir haben ein cocktail rezept für euch, das den klassischen gin tonic in den schatten stellt - gin fans schnallt euch an!

unser video tutorial
für alle die keine lust auf lesen haben und den drink gleich nachmachen wollen: unser video tutorial mit dem bearded bavarian barkeeper.

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was den cocktail so besonders macht
lesezeit 2-5min
da ich selbst ein großer gin liebhaber bin, liegt die wahl nach einem drink bei einer geselligen sommernacht recht nahe: der gin tonic. schön erfrischend, schnell gemacht und einfach lecker.
doch mal ehrlich, ein bisschen abwechslung ist manchmal nicht schlecht!
darum haben wir vor einigen wochen den bearded bavarian barkeeper zu regionaly eingeladen und gemeinsam einen gin cocktail aus regionalen zutaten entwickelt.
wir haben natürlich gehofft, dass unsere kreation schmeckt, doch dass sie so gut wird, damit haben wir nicht gerechnet!!
geboren war der der bmw
bmw steht in dem fall nicht für das auto sondern für:
b für brombeere
m für monaco wasser
und w für wacholder
fangen wir mal von hinten an.
w für wacholder
wacholder ist die hauptzutat des gins, und gin, wer hätte es gedacht, ist unsere spirituose in diesem drink.
wichtig ist dabei natürlich die qualität des gins, damit der cocktail am ende des tages auch hervorragend schmeckt und wir am nächsten tag kein kopfweh haben.
wie immer: am besten regionalen gin kaufen, z.B. online bei regionaly. bei uns wisst ihr sicher, woher der gin kommt und wer ihn destilliert.
wusstet ihr was für tolle gins bei uns in der region hergestellt werden?
weiter gehts mit
m für monaco wasser
monaco wasser? was ist das denn? naja, um ehrlich zu sein ging es mir zunächst genauso, aber das ganze wird gleich klarer. anstatt eines klassischen tonic water kommt in unseren cocktail nämlich – trommelwirbel – bitter lemon.
und weil natürlich auch hier die qualität stimmen muss und weil wir mit regionalen zutaten arbeiten, haben wir uns für ein bitter lemon der firma “aqua monaco” entschieden, eine manufaktur aus münchen.
das verwendete bitter lemon gibt es hier zu kaufen.
und last but not least
b für brombeere
die besondere spezial zutat unseres cocktails ist das brombeersirup, das den drink fantastisch fruchtig macht und einfach nochmal ein level höher hebt. durch das florale aroma des brombeersirups hellen wir den geschmack des gins und des bitter lemons auf und runden das gesamtbild himmlisch ab.
gin mit brombeer schmeckt nicht meinst du? was soll ich sagen: oh doch!
neben dem geschmack verleiht das brombeersirup dem drink eine unschlagbare rote farbe, ein wahrer hingucker und einfach mal ein bisschen mehr als das durchsichtige bild des klassischen gin tonics.
damit der geschmack der brombeere auch unverfälscht im drink und unserem mund ankommt und die farbe so schön kräftig rot bleibt, wieder unbedingt auf die qualität des sirups achten.
noch besser ihr achtet darauf, dass es aus eurer region kommt und aus natürlichen zutaten besteht. bei regionaly findet ihr genau dieses sirup zu einem unschlagbaren preis und in top qualität, hergestellt in handarbeit in der nähe von rosenheim:
ein bisschen gin, ein schuss brombeersirup, etwas limettensaft, kurz in den shaker, auf eis mit bitter lemon aufgießen, mit einer zitronenscheibe garnieren und voilà: der perfekte sommer drink ist fertig!
süß, bitter, fruchtig, mild, kräftig ... dieser cocktail ist einfach eine geschmacksexplosion und eine äußert gelungene & kreative alternative zum platzhirsch gin tonic.
probier ihn aus und dank uns später!
die zutaten
gin
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Gin
Verkauft von: Destillerie Schnitzer17,90 € – 34,90 € -
Ziegel – GIN
Verkauft von: Brennerei Ettenhuber39,90 € -
Ginmacher – Gin Tasting-Box
Verkauft von: Ginmacher - Münchner Dry Gin29,95 € -
Ginmacher – Münchner Dry Gin
Verkauft von: Ginmacher - Münchner Dry Gin34,95 € -
MUNiG – Munich Premium Gin
Verkauft von: MUNiG - Munich Premium Gin36,90 € -
Whobertus Dry Gin – Der Klassiker
Verkauft von: Whobertus Dry Gin34,90 €69,80 € / l
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Whobertus Dry Gin – Limited Edition Pink
Verkauft von: Whobertus Dry Gin37,90 €75,80 € / l
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39,90 €
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The Exorcist – Devil’s Dry Gin
Verkauft von: Ginmacher - Münchner Dry Gin59,95 € -
Ginmacherin – Münchner Dry Gin
Verkauft von: Ginmacher - Münchner Dry Gin34,95 € -
BeGINn – Münchner Dry Gin
Verkauft von: Ginmacher - Münchner Dry Gin39,95 € -
Bavaricus – Munich Dry Gin
Verkauft von: Ginmacher - Münchner Dry Gin39,95 €
das bitter lemon der firma aqua monaco findest du hier
eiswürfel, limettensaft (und zitronen) findest du in jedem gut sortierten (bio-)supermarkt.