Speck vom Wollschwein
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Der Speck für echte Genießer – Egal ob für die Küche oder zur Brotzeit
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Das bayrische Wollschwein ist eine bedrohte Schweinerasse. Warum ist schnell erklärt – es ist den meisten Feinschmeckern zu fett!!! Doch genau hier liegt das Besondere an diesem wundervollen Produkt. Das Wollschwein ist eine sehr robuste Schweinerasse, welches ganzjährig im Freien gehalten wird. Deshalb auch das dicke Fell und die dicke Fettschicht. Aufgrund der Haltung und der natürlichen Aufzucht ohne Kraftfutter oder ähnlichem wächst es durchschnittlich dreimal langsamer, als andere Schweine. Dies zahlt sich in Geschmack und Exklusivität jedoch aus. Schmecken sie die reine Kraft der Natur und genießen Sie dieses einzigartige Stück bayrischer Handwerkskunst. – natürlich gesalzen, nicht gespritzt, min. 4 Monate gereift und schonend über Buchenrauch geräuchert –
Inhaltsstoffe
- Speck vom Wollschwein, Steinsalz, Pökelsalz, Zucker, Knoblauch, Wacholder, Gewürze, Kräuter, Buchenrauch
Klaus Pronberger ist gelernter Metzgermeister und leidenschaftlicher Angler. Schon in jungen Jahren übernahm er den traditionellen Kramerladen seines Onkels am Kirchplatz in Tuntenhausen und baute diesen nach und nach zum heutigen Regionalladen mit Schmankerlhütte und Cafe um und aus. Schon immer stand hierbei die Nachhaltigkeit und die traditionelle Verarbeitung unserer Spezialitäten im Mittelpunkt. Im Laufe der Zeit entstanden immer mehr individuelle und ausgefallene Schmankerl die unsere Kunden aus Nah und Fern immer wieder aufs Neue begeistern. Klaus Pronberger und sein Team verstehen es seit Jahren eine kreative und außergewöhnliche Auswahl verschiedenster Produkte zu schaffen. Der Warenbezug unser benötigten Grundzutaten erfolgt hierbei nahezu ausschließlich und aus voller Überzeugung aus Bayern und der Region rund um Rosenheim. Lassen Sie sich "Bayern" schmecken!!!
Hier wird dein Produkt hergestellt
Kirchplatz, 83104 Tuntenhausen, DeutschlandZusätzliche Information
| Gewicht | 250 kg |
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3,99 €3,99 € / 250 g
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3,99 €3,99 € / 200 g
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